In Winter in Toscane van Amber Guinness ontdek je de hartverwarmende en authentieke smaken waarnaar je verlangt zodra de dagen korter worden.Start je diner met een knapperige crostini met cavolo nero en cannellinibonen of een goedgevulde groenteminestrone. Verras je gasten met een lasagne met radicchio, gorgonzola en walnoot of met een heerlijke zwartepeperstoof. En sluit af met een tarte tatin van kweepeer of een chocoladetaart met amarenakersen.Winter in Toscane is een uitnodiging om te vertragen en te genieten van de troostrijke smaken die tijdens de koudste dagen van het jaar schitteren op de borden van menig Toscaan.