Bruingebakken in Berlijn

'Bruingebakken in Berlijn' is het resultaat van Louie Van Nieuwenborgh's zesjarige duik in de Berlijnse underground cultuur. In 2018 verhuisde Louie naar de Duitse hoofdstad, waar hij zijn liefde voor bakken in een geheel nieuwe, experimentele context plaatste. Dit receptenboek biedt een intiem... Meer

€24,99
Verkoopprijs
Log in voor het zien van uw inkoopprijs. Heb je geen inloggegevens? Je kunt je kostenloos registreren.

Boekdetails

Samenvatting

'Bruingebakken in Berlijn' is het resultaat van Louie Van Nieuwenborgh's zesjarige duik in de Berlijnse underground cultuur. In 2018 verhuisde Louie naar de Duitse hoofdstad, waar hij zijn liefde voor bakken in een geheel nieuwe, experimentele context plaatste. Dit receptenboek biedt een intieme kijk in het leven van de internationale smeltkroes in Berlijn, waar mensen van over de hele wereld op zoek zijn naar pit & passie. Van tofu cake tot rode wijn granola: achter elk van de 70 recepten schuilt een iconisch Berlijns verhaal - van wilde clubmomenten en intieme afterparties, tot zonnige zomerdagen aan het meer. 'Bruingebakken in Berlijn' is een gedurfde culinaire reis door Berlijn, die de grenzen van traditionele bakkunsten verlegt en de essentie van de stad op creatieve wijze vastlegt.

Titel
Bruingebakken in Berlijn

Ondertitel
75 underground recepten door Flouxus

Auteur
Louie Van Nieuwenborgh

Uitgever
BORGERHOFF & LAMBERIGTS
ISBN
9789493387102

Aantal pagina’s
168

Bindwijze
Paperback

Taal
Dutch
Afmeting
19,9 x 15,2 x 1,7 cm

Gewicht
410gr

Tags
Bakken
Kookboek
Europa
Reizen